手纹乱又到了花式吃小龙虾、烤串、海鲜的季节，相信不少小伙伴已经在和家人、朋友一起购买食材、烹饪美食了。在享受美味的同时，一些饮食安全的隐患就在身边，这些食品安全常识不容忽视。
小龙虾属于水产品，容易携带寄生虫。如果在加工小龙虾的过程中，没有烹饪至熟透，或是小龙虾不新鲜，食用后很可能引起急性胃肠炎。许多小龙虾经烹饪后，口味重、辛辣刺激，吃太多容易刺激肠胃。同时，喝冰啤酒会导致饮酒者胃肠道的温度急速下降，血流量减少影响消化功能，常见症状就是拉肚子。
因此，在烹饪小龙虾的时候，高温烹饪消灭寄生虫；口味上不要过辣，一次性不宜吃得过多，以减少对肠胃的刺激，尤其是肠胃功能不全的人更要慎食。
食物在烧烤过程中，瘦肉中的蛋白质被烤焦烤黑，会形成大量杂环胺类物质，而肥肉中的脂肪被烤焦烤黑，就会产生大量的苯并芘，这两种物质均为致癌物。
如果实在控制不好火候，可以将食物包一层锡纸后再烤。此外，肉类可以先腌再烤，最好不要不停地边烤边放调料，避免摄入太多盐。最后，吃烧烤的时候可以提高烧烤中新鲜果蔬的比例，平衡营养摄入。
夏季，许多人特别是沿海地区的居民都喜欢吃爆炒海鲜，其中海螺的人气颇高。然而有一种海螺——织纹螺却食不得，夏季吃海螺的时候需仔细分辨。织纹螺不同于其他可食用的海螺，若不慎食用，会在短时间内人体的中枢神经系统，使人产生头晕、、口唇及手指等中毒症状。
织纹螺尾部较尖、细长，外壳颜色为紫褐色或红，螺肉为淡。织纹螺毒素的主要成分是河豚毒素类毒素，这种毒素潜伏期最短为5分钟，最长为4小时，且热稳定，煮沸、盐腌、日晒等均不能将毒素。因此，为避免中毒，消费者应不购买和食用织纹螺。（郭童 来源：科普中国）
6月21日，巴勒斯坦在约旦河西岸城市希伯伦检查过往车辆。为应对疫情继续反弹，巴勒斯坦总理阿什提耶20日晚宣布，开始部分恢复先前实行的严格防控措施。为应对疫情继续反弹，巴勒斯坦总理阿什提耶20日晚宣布，开始部分恢复先前实行的严格防控措施。
位于四川省阿坝藏族羌族自治州若尔盖县西北部的花湖生态旅游区（6月16日摄，无人机照片）。记者 沈伯韩 摄在位于四川省阿坝藏族羌族自治州若尔盖县西北部的花湖生态旅游区，两只灰雁带着几只幼鸟觅食（6月16日摄）。
6月21日，在乐亭县大相各庄乡蔬菜集散市场，一位农民在分拣准备销往的西红柿。连日来，省乐亭县在做好疫情防控工作的同时，立足本地蔬菜产业规模大、购销网络发达等优势，充分发挥境内产地型蔬菜集散市场、农产品专业合作社的调配流通作用，全力保障首都“菜篮子”供应。
游客在艾伊薰衣草生态的马鞭草花海中（6月20日摄）。记者 王鹏 摄艾伊薰衣草生态盛开的马鞭草（6月20日摄）。记者 王鹏 摄艾伊薰衣草生态盛开的马鞭草（6月20日摄）。
6月21日，在乌克兰首都基辅，救援人员清理居民楼爆炸现场。乌克兰国家紧急情况局21日说，基辅市一栋10层居民楼当天上午发生爆炸，部分楼层严重损毁，已造成2人死亡。乌克兰国家紧急情况局21日说，基辅市一栋10层居民楼当天上午发生爆炸，部分楼层严重损毁，已造成2人死亡。
夏至时节，贵州省清镇市红枫湖景区草木苍翠，秀丽的湖光山色吸引不少游客前来游玩。夏至时节，贵州省清镇市红枫湖景区草木苍翠，秀丽的湖光山色吸引不少游客前来游玩。夏至时节，贵州省清镇市红枫湖景区草木苍翠，秀丽的湖光山色吸引不少游客前来游玩。
当日，四川省布拖县举行易地扶贫搬迁县城集中安置点（依撒社区）房屋抽签和新房分配搬迁仪式。 记者 江宏景 摄6月21日，一名村民在布拖县依撒社区安置点新房阳台上打电线
6月21日，在日本东京，游客在浅草景区的商店街上参观游玩。东京一些观光景区内的店铺逐渐恢复营业，人流量有所回升。东京一些观光景区内的店铺逐渐恢复营业，人流量有所回升。东京一些观光景区内的店铺逐渐恢复营业，人流量有所回升。
6月21日在天津港环球滚装码头拍摄的车辆。当日，装载着数千辆平行进口汽车的滚装船顺利停靠天津港环球滚装码头，共接卸2600余辆丰田、日产等品牌的平行进口汽车。当日，装载着数千辆平行进口汽车的滚装船顺利停靠天津港环球滚装码头，共接卸2600余辆丰田、日产等品牌的平行进口汽车。
在江西省新干县溧江中学的校园内，45岁的李菊平是这里年龄最大的“学生”。记者 胡晨欢 摄周末夜晚，李菊平在家中和女儿一起探讨习题，左边墙壁上着李菊平自制的英语音标图（6月14日摄）。
6月20日，在土耳其安卡拉，医务工作者为一名参加高中入学考试的学生戴口罩。 发（穆斯塔法·卡亚摄）6月20日，在土耳其安卡拉，医务工作者为一名参加高中入学考试的学生戴口罩。
6月20日，在埃及沙姆沙伊赫机场，工作人员为行李消毒。埃及卫生部20日宣布，该国新增新冠确诊病例1547例，累计确诊53758例；新增死亡病例89例，累计死亡2106例。埃及卫生部20日宣布，该国新增新冠确诊病例1547例，累计确诊53758例；新增死亡病例89例，累计死亡2106例。
6月20日，天水市秦州区藉口镇村民赵利兵在果园里采摘樱桃。眼下正值大樱桃上市的销售旺季，天水市秦州区各地村民忙着采摘、销售。眼下正值大樱桃上市的销售旺季，天水市秦州区各地村民忙着采摘、销售。
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